Категории
Последние статьи
Развлечения острова Самет
15 Май 2024 Просмотров:115
Самет является маленьким островком, всего шесть километров шириной. Располагается он на восточном побережье Таиланда и...
А знаете ли вы что?
Журавли являются потомками самых древних из известных науке на сегодняшний день птиц. Ископаемые останки птиц, от которых происходят, например, венценосные журавли (Balearica regulorum и pavonia), ученые относят к эпохе раннего эоцена – эпоха эта только закончилась 33 миллиона лет назад, а началась так и вообще 55 миллионов лет назад.Вход
18.02.2015 00:28 |
Многие блюда, имеющие богатую историю, пользуются большой популярностью. К таким блюдам можно отнести и китайскую лапшу вок. Придумали ее очень давно – более двух тысячелетий назад, но ей удалось сохранить свою популярность и до сегодняшних дней. Тогда как традиционная китайская кухня уже была знакома гурманам, экзотическая лапша вок оставалась в тени. Что такое WokЛапша вок, это не просто разновидность лапши, как та же удон или фунчоза, это совокупность блюда с посудой, необходимой для его приготовления. Более трех тысяч лет назад одна кантонская провинция Поднебесная узнала о необычной сковороде, которую описывали как «посудину со сферической формой, суженным толстым дном и широкими тонкими стенками». Такую форму сковорода имеет и сегодня. По своей функциональности она универсальна. Из Китая вок проник в Монголию и Среднюю Азию, став в этих странах предшественником тюркского казана. Затем об этой уникальной посуде узнали в Малайзии, Индии, Таиланде, а также на Филиппинах. Каждая страна дала ей свое название, наиболее распространенным из которых является «китайский котел». Вначале в качестве материала для изготовления посуды выступал медный сплав, а затем, спустя годы, посуда стала изготавливаться из чугуна, обладающего способностью удерживать тепло длительное время. Почему Wok так популярнаСреди главных преимуществ посуды вок можно выделить:
Как видно, лапша Wok обладает множеством полезных свойств, которыми и обусловлена такая популярность этого блюда азиатской кухни среди отечественных гурманов.
Вам может быть интересно
|
Путешествуем по миру
Где отдохнуть в Грузии
Кто хоть раз побывал в Грузии не будут опровергать тот факт, что поездка в эту...
Трансфер из аэропорта Портела в Лиссабоне
С недавних пор попасть из лиссабонского международного аэропорта Портела в центр португальской столицы стало ещё...
Годовщина свадьбы: отправимся путешествовать!
Памятный день свадьбы - отличный способ не только подвести итоги своей совместной жизни, но и...